Festa Junina sem culpa: 7 dicas para curtir as tradições sem descuidar da saúde

As festas juninas são sinônimo de alegria, fogueira e, claro, muitas delícias gastronômicas. Para quem está tentando manter o peso ou tem restrições alimentares, essa época pode parecer um desafio. No entanto, a Dra. Paloma Cruz, médica endocrinologista e professora da Afya Educação Médica de Porto Alegre, afirma que o segredo não está na proibição, mas sim no comportamento.

Confira as dicas da especialista para aproveitar o melhor do São João em equilíbrio:

1. Fuja do "formato beliscar": Comer pequenas frações ao longo de toda a festa é uma armadilha. Isso dificulta a percepção de saciedade e faz com que você perca o controle do volume real de comida ingerida.

2. Use a estratégia do prato único: Olhe todas as opções disponíveis antes de começar a se servir. Escolha as suas comidas típicas favoritas (como pinhão, espiga de milho e um pedaço de bolo) e monte um prato único. Comer sentado à mesa e em companhia ajuda a visualizar o volume total da refeição e a comer mais devagar.

3. Não vá com fome de leão: Fazer um lanche leve e proteico antes de sair de casa evita que você chegue ao evento com fome excessiva, o que ajuda a reduzir o consumo impulsivo.

4. Entenda o valor dos tradicionais alimentos: O milho e o pinhão, por exemplo, são excelentes fontes de carboidratos complexos e fibras, e apresentam alto valor nutricional. No entanto, são caloricamente densos. O segredo aqui é o controle da porção.

5. Escolha o seu doce favorito: Em vez de provar um pouco de cada sobremesa da festa, escolha aquela que você mais gosta para saborear de verdade, prestando atenção a cada pedaço. O quentão e os doces juninos são ricos em açúcar simples; a moderação é a chave.

6. Intercale o álcool com água: O quentão tradicional combina açúcar e álcool, duas fontes calóricas expressivas. Se for consumir bebidas alcoólicas, mantenha a hidratação e alterne cada copo de bebida com um copo de água.

7. Mantenha a rotina antes e depois: Não tente "compensar" deixando de comer no dia seguinte ou fazendo jejuns severos antes da festa. Mantenha a sua rotina normal de alimentação e exercícios.

Com informações das Assessorias.